মাদুর সংরক্ষণ পদ্ধতি। কোন ফাঁক নেই তা নিশ্চিত করতে একটি মাদুর দিয়ে রসুন মুড়ে দিন এবং এটি সূর্যের আলো এবং বাতাস থেকে বিচ্ছিন্ন করুন। এই পদ্ধতিতে তিন মাস রসুন সংরক্ষণ করা যায়।
রেফ্রিজারেটর হিমায়ন পদ্ধতি। রসুনের খোসা ছাড়িয়ে, বাইরের ত্বকের একটি মাত্র স্তর রাখুন, তারপরে এটি একটি তাজা রাখার ব্যাগে রাখুন, ব্যাগ থেকে বাতাস সরিয়ে নিন এবং ফ্রিজে রাখুন। এটি তিন মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সিল ব্যাগ সংরক্ষণ পদ্ধতি. কাটা রসুনের চাল একটি সিল করা ব্যাগে রাখুন, এটি যতটা সম্ভব চ্যাপ্টা করুন এবং সিল করুন। এই পদ্ধতিটি স্টোরেজ এবং ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক।
তেল সীল স্টোরেজ পদ্ধতি। রসুনের চালের আর্দ্রতা শুকিয়ে নিন, এটি একটি পাত্রে রাখুন, রসুনের কিমা ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট তেল ঢেলে দিন, তারপর সিল করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। এই পদ্ধতিতে রসুনের চাল প্রায় ৩০ দিন রাখা যায়।
শুকনো স্টোরেজ পদ্ধতি। ভাঙা রসুনটিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন, বাতাস বের করুন এবং সিল করুন। একই সময়ে, স্টোরেজ সময় বাড়ানোর জন্য আপনি লবণ, আদা, চা এবং টিস্যুতে মোড়ানো বেকিং সোডা যোগ করতে পারেন।
সংরক্ষণ পদ্ধতি sealing পারেন. রসুন সংরক্ষণের জন্য সিল করা বয়াম ব্যবহার করুন, ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি নিয়মিত পরিদর্শন করুন এবং অপসারণ করুন, শুষ্ক এবং কম অক্সিজেন ঘনত্ব বজায় রাখার জন্য আবরণ করুন এবং অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করুন।