রসুন ঝুলানো এবং স্টোরেজ পদ্ধতি

রসুন বাতাসে শুকানোর পরে, এটি নির্বাচন করা হয় এবং যান্ত্রিকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ, পচা বা কুঁচকানো রসুন সরিয়ে ফেলা হয় এবং বিনুনি করা হয়। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, এটি অস্থায়ী শুকানোর শেড, ঠান্ডা ঘর, বা বায়ুচলাচল স্টোরেজ এলাকায় স্থাপন করা উচিত। শীতকালে, আর্দ্রতা এবং জমাট এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। রসুনের ডালপালা লোহার তারের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে এবং একটি বায়ুচলাচল এবং উত্তাপযুক্ত জায়গায় ঝুলিয়ে রাখা যেতে পারে যাতে রসুনকে বাতাসে স্বাভাবিকভাবে শুকানো যায়।